今年的梅雨正常發揮，不像去年5月就已經幾乎是烤箱的天氣，但我們還是要預備炎炎高溫來襲~喝氣泡酒最爽！除了之前被搶購一空的Saracco櫻花版，另外一款是最近在二星請客樓試到讓眾人驚豔的北義氣泡酒！ 喜歡微甜氣泡酒的朋友，大概都搶過三月初的Saracco櫻

伯蘭爵香檳可以說是完美香檳的代名詞，一個可回溯到十五世紀的傳統高貴的香檳品牌，在歷經五個世紀的洗禮，依然以香檳界三顆星的最高榮耀，屹立不搖。

本酒款採用100%Pinot Nor釀造，豐富如新鮮醋栗、紅櫻桃的香氣，口感均衡，尾韻怡人。

本酒款採用Chardonnay與少見的Pinot Blanc各50%的比例進行混釀，清新的柑橘香味，伴隨著奶油般的酵母氣息，和來自Pinot Blanc那迷人白花與水果香交織而成，令人迷戀。

Alfred Gratien 亞佛．格拉帝香檳每年只有約25萬瓶的產量，以品質至上的想法，深獲法國當地知名米其林星級餐廳的喜愛，也有人暱稱Alfred Gratien 亞佛．格拉香檳為Baby Krug（小庫克香檳）！並獲得國際知名葡萄酒專欄作者Jan

Champagne Baron-Fuente酒莊創建於17世紀，是當地非常著名的獨立酒農，每瓶香檳都手工生產，最少36個月的二次發酵，圓潤的酒體、豐沛的果香成為此莊的一大特色，在本地非常高的知名度，近年更因為WS、WE的強力推薦，在日本還被瘋狂搶購!

伯蘭爵香檳可以說是完美香檳的代名詞，一個可回溯到十五世紀的傳統高貴的香檳品牌，在歷經五個世紀的洗禮，依然以香檳界三顆星的最高榮耀，屹立不搖。

酒款完全人工採收以及去皮釀造，輝煌亮麗的色澤中透露著淡稻草黃色；清爽、獨特、果味濃郁的香氣中夾帶著花香、蘋果以及異國情調的水果香味飄入鼻中；新鮮芬芳以及完美的平衡度隨著濃密的果味在口中跳動著。適合當雞尾酒派對中的主力或是開胃酒、前菜、魚類或是家禽類。金瓶在

蘋果柑橘烤麵包及香料氣息，為氣泡口感綿密，尾韻帶些許礦石風味，非常適合搭配蘑菇料理及義式燉飯！

Canella酒廠在義大利威尼斯極具盛名，在1947年由Luciano Canella所成立，由家族裡的成員共同經營及管理。Canella酒廠標榜著『創新』才是公司成長的最大動力，因此Canella產品充份結合了義大利傳統調配和現代時尚的包裝。