有別於一般Aligoté輕鬆簡單的特色，Leroy黃頭Bourgogne Aligoté 卻能表現出更多層次的香氣與複雜度，清新的柑橘和礦石風味，飽滿的口感且耐得住陳年，就有如武功蓋世的絕代大師，簡單一掌都是如此不凡！

Pommard的酒在19世紀被稱呼"伯恩丘最陽剛又耐放的酒"。但其實隨著時間陳放，往往可以做出最細緻的勃根地紅酒。年輕時充滿黑莓，山莓，櫻桃，李子的香氣，陳年後會增加野蠻動物的味道，加上皮味，巧克力，胡椒。

Robert Parker盛讚「 獨厚之泉酒莊 (Domaine Dubreuil Fontaine) 」 是 「 Pernand Vergelesses 」產區的 最好的八個酒莊 之首，並且與 Louis Latour 和 Louis Jadot 齊名。

在沒有特級園的Fixin中，此園毫無疑問的從任何角度來看都是最棒的一級園。其獨特的氣候和海拔350 - 380米的面向東南方坡地，完全與鄰居 Chambertin有著類似的風土。

現任莊主同時也是Château de la Tour(圖爾堡酒莊)-就是Clos de Vougeot特級園的最大持有酒莊。手工採收的葡萄，需經過嚴格的篩選後統一送到同一家族Château de la Tour進行釀造和裝瓶。

Albert Brenot是勃根地的百年老莊、有機、友善環境的栽培方式使得園區保有70年以上的優質荖藤、這款紅酒有著濃郁的草莓、覆盆子、薄荷香氣、清亮的酸度。討喜又迷人。佐餐是個很好的陪伴、單喝也舒心自在。

Albert Bichot是布根地古老名莊，對品質的執著從地區級的酒款亦使用老藤下去釀造便可知。這款Bourgngne是使用約30年以上的荖藤，有著新清礦物味、酸度，明顯的黑醋栗、紅莓果味，有層次而優雅。是非常CP值高的酒款。

Albert Bichot的愛侶園是14個生產者中，最讓人印象深刻的一個，Albert Bichot透過複雜卻柔和的手法提取單寧，保持愛侶園最讓人津津樂道的嬌媚柔情，又架構出龐大的酒體，建議最少陳年2-3年以上在飲用，可陳放15年。