世界知名的飛行釀酒師-米歇爾羅蘭跟西班牙第二酒商哈維爾 加拉萊塔(Javier Galarreta)合作的系列酒款。有著鮮明的果香，柑橘、鳳梨等黃色的熟成果味，酒體扎實，但尾韻非常有存在感的檸檬酸，讓人眼前一亮，不但有傳統Vedejo的清爽，更對鼻、口進行

酒標上面的紫番鳥出現在旁邊的濕地，體現了葡萄園生機蓬勃的特色。純淨、清新的白蘇維翁尾韻持久。

清新的檸檬黃中帶有些微的青綠色。先聞到帶有蜜瓜、鳳梨等甜美果香，而後有柑橘、萊姆及葡萄柚等清新香氣，中等酒體，尾韻順口並帶有清爽的酸度。可搭配海鮮、沙拉或少許香料點綴的雞肉料理。

酒款在不鏽鋼桶中進行長時間緩慢低溫發酵；精緻迷人的香氣，帶有成熟鳳梨和花香氣息，酒體良好，酸度均衡，輕啜一口就能感受到美好風味。可搭配香料調味的亞洲料理（例如泰式或印度料理），激盪出的美味絕對令人激賞。

濃郁的奇異果、甜瓜、白桃、紅心芭樂香氣，口感清爽又酸度均衡，是款非常道地的Marlborough灣風土氣息。

100%的Garganega和堅持單一品種部混釀是Soave產區奉為圭臬的準則。一心只專注於白葡萄酒的釀造，為了不辜負上天賜予此區得天獨厚的環境，來釀出極具當風土特色風味的白酒。

酒莊精選鄰近優質葡萄園的Riesling葡萄混釀而成，可以說是最能表現出Mosel產區的經典風格之作。清新的蜜桃和花香，入口後的活潑酸度和礦物感，讓人耳目一新！

Bibenda義大利侍酒師協會選出義大利十大葡萄酒，「索維亞酒莊“白岩山”白葡萄酒」入選其中，是十大葡萄酒中唯二的白葡萄酒，更是唯一的Soave葡萄酒，義大利白葡萄酒第一名。索維亞酒莊所在的古典索維亞這個產區，規定釀造白酒時必須使用最少70%的Gargan

紐西蘭過桶的Sauvignon Blanc不只有Tekoko!一入口.....是Chardonnay吧！？圓潤飽滿的口感慢慢帶出紅心芭樂香氣、蜜香、礦石酸!層次多變有趣。

Cococciola是義大利特殊的原生葡萄品種。以阿布魯佐最知名。淡淡的草香，清爽口感、酸度明亮。酒莊深切了解此地塊對原生品種的適切性，從種植照顧到釀造，都是以保留這些葡萄最獨特細緻的風味為主。