來自門多薩的Malbec可說是阿根廷的代表品種，因為Mendoza地區日照時間長，生長期間有山風吹拂，可使葡萄隨時保持乾燥。以Malbec釀造出的葡萄酒，有著墨水般的紅紫色，充滿甜美李子、紅莓果及紫羅蘭的香氣

用傳統的方式及現代技術釀酒，手工以及機器挑選葡萄，其後浸漬發酵裝瓶在分別來自法國、美國的橡木桶中儲存。釀造出好品質的葡萄酒是酒莊所秉持的精神。Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園從開始發展至今，是國際葡萄酒競賽當中獲獎最多的葡萄牙生產商之一。

聖艾美隆（Saint-Émilion），是波爾多（Bordeaux）釀酒歷史悠久的產區之一，最早可追朔到羅馬時代久已開始種植葡萄。舍宛酒莊（Château Chauvin），位於聖艾美隆產區西北部，接近波美侯（Pomerol）產區，距離著名的白馬酒莊（Ch

葡萄酒釀造繼有機、自然動力法之後，還有什麼新鮮事？古老的「陶甕釀造法」或許會是下一個流行的風向。這個現在看起來奇特的釀造法並非無中生有，可以回溯至八千年前的美索不達米亞地區，葡萄在陶甕內發酵，不換桶培養一直到裝瓶。這種釀造法沒有木頭影響酒的氣味，讓酒更趨近

酒莊位於地中海田園詩般的地方，重視生物多樣性、推崇有機、自然。整個山丘上十多年來完全沒有農藥，這極大地促進了所有這些生物多樣性。因此可以釀造出純淨、新鮮的美好葡萄酒

Albert Brenot是勃根地的百年老莊、有機、友善環境的栽培方式使得園區保有70年以上的優質荖藤、這款紅酒有著濃郁的草莓、覆盆子、薄荷香氣、清亮的酸度。討喜又迷人。佐餐是個很好的陪伴、單喝也舒心自在。

散發成熟的紅莓與櫻桃的氣息與花朵的清香，新鮮的果味與單寧酸構出美妙的弧度

LOSI 酒莊自1870年創立以來，始終堅持自然工法種植葡萄，其釀酒技術師承自義大利老酒王 BDM創始者 Biondi Santi，青出於藍的更釀造超越DOCG以及RESERVA等級以上的葡萄酒

被多數專家譽為「1994年是西班牙20世紀末，最好的年份」。有著渾厚酒體與強大的陳年潛力，果香與酸度和諧平衡。