來自門多薩的Malbec可說是阿根廷的代表品種，因為Mendoza地區日照時間長，生長期間有山風吹拂，可使葡萄隨時保持乾燥。以Malbec釀造出的葡萄酒，有著墨水般的紅紫色，充滿甜美李子、紅莓果及紫羅蘭的香氣

用傳統的方式及現代技術釀酒，手工以及機器挑選葡萄，其後浸漬發酵裝瓶在分別來自法國、美國的橡木桶中儲存。釀造出好品質的葡萄酒是酒莊所秉持的精神。Casa Santos Lima桑托斯利馬莊園從開始發展至今，是國際葡萄酒競賽當中獲獎最多的葡萄牙生產商之一。

鑑賞家是由智利酒莊Concha y Toro 於1993年創立，但營運完全獨立於母公司。酒莊標語為"無家族傳承老樹、無積塵酒瓶、僅有優越酒質示人"也被美國"Wine & Sprits "雜誌評選為"2010年度最物超所值葡萄酒品牌"

葡萄酒釀造繼有機、自然動力法之後，還有什麼新鮮事？古老的「陶甕釀造法」或許會是下一個流行的風向。這個現在看起來奇特的釀造法並非無中生有，可以回溯至八千年前的美索不達米亞地區，葡萄在陶甕內發酵，不換桶培養一直到裝瓶。這種釀造法沒有木頭影響酒的氣味，讓酒更趨近

Albert Brenot是勃根地的百年老莊、有機、友善環境的栽培方式使得園區保有70年以上的優質荖藤、這款紅酒有著濃郁的草莓、覆盆子、薄荷香氣、清亮的酸度。討喜又迷人。佐餐是個很好的陪伴、單喝也舒心自在。

散發成熟的紅莓與櫻桃的氣息與花朵的清香，新鮮的果味與單寧酸構出美妙的弧度

LOSI 酒莊自1870年創立以來，始終堅持自然工法種植葡萄，其釀酒技術師承自義大利老酒王 BDM創始者 Biondi Santi，青出於藍的更釀造超越DOCG以及RESERVA等級以上的葡萄酒

Gunderloch 釀造的酒，常會讓人感覺是更高一級的酒，比如Kabinet 等級的酒，喝起來會像Spatlese。此酒款正是Kabinet 等級的微甜白酒，他們家的酒喝起來是圓潤甜美型的風格，而且有非常特別的味道，那是一種難以形容的礦物質風味，尾韻有著