Castello Banfi - Brunello di Montalcino Riserva Poggio all’Oro DOCG
義大利邦菲酒莊,布內洛蒙塔其諾,黃金之丘紅酒 (2007)

義大利家喻戶曉的珍寶--邦菲酒莊地處義大利托斯卡納地區，享有「藝術酒莊」的美稱。特別的是，酒莊之所以成名不是因為他擁有少見廣大的面積，而是他可以在短短30年內，一躍成為世界一流酒莊中的耀眼明珠。到目前為止，酒莊已13次獲得義大利葡萄酒協會「義大利最佳酒莊」的榮譽。

　　1978年，美國紅酒進口商瑪麗安妮（Mariani）家族在托斯卡納地中海沿岸開闢了多達7100英畝（約2873）的土地，創建了邦菲酒莊，葡萄園面積為2400英畝（約971公頃）。1984年瑪麗安妮家族又購買了一座建於11世紀的古城堡，改名為“Castello Banfi”。目前，酒莊由克裡斯汀娜·瑪麗安妮-瑪麗（Cristina Mariani-May）女士打理，她也是班菲酒業（Banfi Vintners）的聯合 CEO，並邀請義大利頂尖釀酒師Ezio Rivella共同攜手合作。

　　邦菲酒莊的葡萄園其中有三分之一是單一園，具有優異的氣候和土壤條件，種植的葡萄品種有Chardonnay和Pinot Gris等。除了種植這些葡萄外，這裡還先後進行了多種法國著名葡萄品種的種植實驗，如Cabernet Sauvignon、Merlot、Sauvignon Blanc等，而這些品種都是幾個世紀以來從未在托斯卡納的土壤上種植過的；此外，邦菲酒莊是第一個引入Sangiovese克隆品種的意大利酒莊。在義大利目前45種被許可的Sangiovese克隆品種中，有6種來自於邦菲酒莊。酒莊幾十年的品種研究和種植試驗成就了布魯內洛 （Brunello，產自本土的Sangiovese品種）的葡萄酒復興。在葡萄園管理上，酒莊極其重視生態環境與葡萄種植的和諧相處，它是全世界唯一一個被 ISO 14001、SA 8000 和 ISO 9001同時認證的酒莊。　

　　在葡萄酒釀制方面，酒莊也通過有機作業減少硫化物和組胺的使用；使用氮氣裝瓶減少硫用量；使用電透析技術增強香味物質浸出；將橡木桶和不銹鋼桶合二為一，從而把傳統工 藝、當地風土和微氣候的深刻表達的完美平衡。此外，邦菲酒莊還充分利用了其葡萄園裡富含海洋古生物化石的土壤，為酒莊葡萄酒帶來了複雜、精妙、優雅的特點，並致力於改善每個細節。