Redentore 888 Millesimato Extra Dry
義大利神殿酒莊888年份級氣泡酒 (2018)

Redentore 神殿酒莊成立於2012年，葡萄酒承襲De Stefani酒莊的釀酒宗旨:『 已無汙染的葡萄酒釀造出最天然純淨的葡萄酒』，使用自然動力法栽種及天然方式釀造，層層把關葡萄的種植和釀造品質。

 
   神殿酒莊的葡萄園位於Piave valley和Conegliano Valdobbiadene hills，園內不使用除蟲劑、除草劑和化學肥料。於酒窖釀造時，不放入防腐劑及亞硫酸鹽添加劑，皆由天然葡萄酵母完成其發酵過程，釀出的葡萄酒屬於自然酒，發酵過程中完全不添加二氧化硫，並嚴格控管自然產生的二氧化硫，全系列酒款皆控制在10毫克/1升以內，品質一直深受眾多權威酒評認可。

888氣泡酒使用單一產區、單一年份的葡萄釀造、天然的野生酵母，不定時攪拌以增添厚度跟口感。

數字888具有雙重含義。在西方命理學中像徵著“救贖者”，而在東方學中則意味著三倍的運氣。它呈現出優良的韻味和精緻優雅的果香、烘烤過的堅果氣味，清爽的酸度剛剛好，尾韻略帶有礦物味。