頁面路徑選單

首頁
產品介紹
2019 GUY BRETON P'tit Max
法國蓋布雷頓小麥克斯紅酒

售　　價：NT$2,250

特　　價：NT$1,950

類　　型：紅酒

產　　區：法國-薄酒萊區Beaujolais

容　　量：750ml

葡萄品種： Gamay

2019 GUY BRETON P'tit Max
法國蓋布雷頓小麥克斯紅酒 (2019)

品　　名	法國蓋布雷頓弗樂莉紅酒
生產商	GUY BRETON
產　　區	法國, 薄酒萊
法定產級	Beaujolais Villages
品　　種	Gamay
陳年潛力


	Guy Breton 在自然酒之父Jules Chauvet 的感召之下，1986年徹底改變人生志向，返回家鄉接下祖父的葡萄園，在Jacques Neauport的指導與前輩有人的帶領下，Jean Foillard與Jean-Paul Thevenet 四人有志一同鼓吹回歸自然的理念。他們認為:葡萄酒的本質是"種"，不是"釀"的，不使用任何農藥和化肥，健康且紮根穩固的葡萄，即便不加酸、加糖、不用酵素、過濾或二氧化硫，也能結出飽含風土滋味的果實。而Guy Breton的酒風也是四人裡面最輕柔精巧，繁複美味中充分表達優雅、純淨的自然韻味，亦具備驚人的陳年實力。 P'tit Max是朋友對Guy Breton的暱稱，這款以他的暱稱為命名的酒是他的私房酒，僅有好年份且少量生產。所有葡萄園全部採用有機種植，收工採收篩選後，整串放入水泥槽中進行二氧化碳浸皮法，不加任何酸或糖，不使用人工培養酵母。經過三周的發酵之後，使用古老的木製榨汁機進行榨汁。之後再放入使用過三個年份以上的舊布根地橡木桶進行培醞6~8個月。但P'tit Max則是培醞一年。不進行澄清過濾裝瓶，釀造過程中亦不添加二氧化硫，僅有再裝瓶時視狀況添加極微量在部分酒款中。精選來自Morgon村最佳之一Les Charmes地塊，花崗岩砂土，平均樹齡高達90~120年。質樸純淨酒執中卻可以感受到複雜的層次、香料、香草、肉桂、茴香、優雅酸度還有礦石感。 VIVINO:4.0

酒友評論

推薦商品