您好,WELCOME!

頁面路徑選單

  • 首頁
  • 產品介紹
  • 2018 Albert Bichot 1er Cru Clos de La Perriere Monopole
    法國亞柏.畢修酒莊布根地菲尚獨佔一級園採礦場園
  •  facebook
  •  Twitter
  •  Plurk
  • 推薦給好友

數  量:
售  價:NT$2,800
特  價:NT$2,300
類  型:紅酒
產  區:法國-勃根地Burgundy
容  量:750ml
葡萄品種: 黑皮諾/Pinot Noir
 

2018 Albert Bichot 1er Cru Clos de La Perriere Monopole
法國亞柏.畢修酒莊布根地菲尚獨佔一級園採礦場園 (2018)

 
品  名 法國亞柏.畢修酒莊布根地荖藤黑皮諾紅酒
生產商 Albert Bichot / 亞柏.畢修酒莊
產  區 勃根地
法定產級 Premier Cru 一級園
品  種 Pinot Noir 
陳年潛力 Now~2035
 

 

看到雌鹿家徽,許多布根地的愛好者應該不陌生。
就是布根地歷史悠久的名廠-
Albert Bichot。

亞伯彼修酒莊成立於1831年,當時的業主Bernard Bichot,主要在做葡萄酒貿易,他的兒子Hippolyte則是協助成功經營,並且在法國沃爾內(Volnay)買下他們第一塊葡萄園,而第三代的Albert Bichot,更是讓家族酒業興盛起來,並在1912年將酒莊設在伯恩丘的中心,之後該酒莊像國際拓展,成為全球知名的酒莊之一。
Albert Bichot家族可以穩紮穩打的經營到這樣的規模有賴於尊重家族傳統之外,不斷與時俱進。除了設備上的提升之外,使用La lutte raisonnée法(合理減藥),有必要時才用藥,並朝著全面有機化為目標。
Albert Bichot 致力於釀造能夠表達其風土和年份的葡萄酒,針對家族所擁有的葡萄園,也光榮的被聯合國教科文組織(UNESCO)納入世界遺產,對家族來說可是大的殊榮。


在沒有特級園的Fixin中,此園毫無疑問的從任何角度來看都是最棒的一級園。在歷史上,此園最早由教會所擁有,並且被僧侶認定為高價值的葡萄園,也曾與 Chambertin和 Corton並列為同樣等級的葡萄園。此獨佔園的主人Bénigne,也曾將此一級園,申請成為 Grand Crus Perrière-Chambertin。另外,其獨特的氣候和海拔350 - 380米的面向東南方坡地,完全與鄰居 Chambertin有著類似的風土。

 

以黑櫻桃和草莓為其香氣上的特色。在口感上,提供充足而精緻柔滑的單寧,以及豐富的香氣,包含水果、甘草和杜松子。可搭配醬汁烹製的肉類,尤其是紅酒燉牛肉。另外,野味和細緻的起司也可搭配


 Vivino:4.6

 

 
 
 
 
 
推薦商品
回上頁