Chateau La Tour Carnet
法國拉圖卡內堡酒莊紅酒 (2015)

 

  拉圖卡內堡酒莊是中世紀的百年酒莊，歷經戰爭、根留蚜蟲病、好幾代的貴族經營變換的歷史。
  位於波爾多左岸上梅多克非常好的地塊，土壤組成主要以礫石為主，底層有黏土與石灰岩。與鄰近的波雅克和帕聖朱利安產區的土壤結構非常相似。

 百轉千迴最終由在1999年由Magrz企業購入，Magrz旗下還有St Emilion 的 Fombrage 與 Pessac-Leognan的 Pape Clement等知名酒莊。

1855年分級中，酒莊被評為四級酒莊。

  第一批葡萄在葡萄園揀選。並在振動台上進行第二次手動挑選，木桶和小容量水泥桶中進行釀造。冷發酵前浸漬（8°C。完全手動色素沉著。在低溫（28°C）下進行酒精發酵。浸漬時間為25至32天。在16個月的桶中陳年，其中30％為新桶。

酒質成石榴紅色、撲鼻而來複雜的香氣，黑醋栗、李子，進而帶出肉桂等香料氣息。
細緻的丹寧、成熟圓潤的口感。平衡而飽滿。

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