Prosecco 可說是義大利氣泡酒的代名詞,不同於法國香檳使用瓶中二次發酵,Prosecco是採用大槽法,會於不鏽鋼發酵槽中發生,只會進行30天左右的發酵過程,因為跟酵母接觸時間也較短讓酒款保有較多的果香與花香。
本款微甜氣泡酒由100%Glera釀製,綿密氣泡中,帶有些蜂蜜跟成熟果實的芳香,口感細緻。是開胃酒,或是兩餐之間的橋樑,Salami、薯片也是不錯的選擇。