「2015是自2010年後最棒的波爾多年份！紅酒、干白酒與甜酒都極具發展性。」─Wine Spectator
2015是自2010年後最棒的波爾多年份！2015年份的波爾多獲得酒界人士一致好評，展現令人印象深刻的豐滿與典雅，權威酒評James Suckling，誇讚這是一個力與美完美結合的優異年份。
位於波爾多（Bordeaux）東部，靠近聖艾美隆（Saint-Emilion）產區的波美侯（Pomerol），作為法國波爾多右岸最知名的葡萄酒產區之一，該區小而精巧，具有不少有實力的小型酒莊外，連波爾多最貴的佩楚堡（Petrus），也是落在這一區。
波美侯的葡萄種植和釀酒都有十分悠久的歷史，最早可追溯到羅馬時期，當時就已經開始種植葡萄了，但後來英法百年戰爭，讓多數的葡萄藤都被摧毀，直到15世紀才又恢複種植。
波美侯一度只被認定是聖埃美隆的「衛星」產區，直到19世紀晚期才漸漸被法國人熟知，而50年代後，開始受到全球的矚目，經過幾十年的發展，今天的波美侯已今非昔比，在右岸具有帝王般的地位。
波美侯最主要的紅葡萄種植品種，為討喜的梅洛（merlot），梅洛是個多汁柔順的品種，在波爾多的經典混釀中，能讓葡萄酒更加平易近人且增加甜美的感覺，而這個品種，也讓波美侯這釀造出波爾多右岸最具代表的葡萄酒。
強菲利普賈努威(Jean Philippe Janoueix) 來自聖艾美隆產區的一個相當著名的傳統釀酒家庭，賈努威家族（JOSEPH JANOUEIX），他是傳人中最年輕的成員，師承釀酒大師米歇爾羅蘭（Michel Rolland）。
才華洋溢的他，在2006年獲得年度最優秀釀酒師「Wine Grower of the Year」的稱號，而除了Château Sacré Coeur外，Jean Philippe Janoueix名下還管理著其他酒莊，也替家族的重要莊園釀酒。國際知名酒評師R.Parker以及其他酒評雜誌都對Jean-Philippe有著極高的評價。
這款葡萄酒，是百分百梅洛釀造，在法國新桶中陳釀18個月，甜美的花果香，帶著覆盆子、黑莓、黑櫻桃風味，以及葡萄乾和果醬的甜感，和些許巧克力及辛香料氣息，酒體飽滿、多汁、且單寧細緻，如絲綢般順口，風格甜美帶清雅酸度，相當平衡。
