卡迪拉Caldirola是義大利百年酒廠,創辦人Ferdonando Caldirola 從1897年在義大利Contra經營一家小餐館,1940年與兒子Gaetano Caldirola帶領公司成為義大利全方位葡萄酒經銷商。他們嚴選產區,於義大利北部的皮耶蒙特大區落腳。因為該區種植Barbera、Nebbiolo、Moscato葡萄品種的是最優秀的。
Piemonte在義大利語中為「山腳下」之意,位於義大利西北部,在冰冷的阿爾卑斯山脈和溫暖的地中海兩種氣候因素包圍之下,晝夜溫差大,使得整個地區早晨霧氣瀰漫,後隨著白天氣溫逐漸上升而慢慢散去。葡萄園在丘陵地的向陽坡上,土地結構良好,土壤肥沃,因此生產眾多優質葡萄酒,是全國數一數二葡萄酒產區。
卡迪拉Caldirola擁有14個葡萄酒品牌,期銷售據點遍布歐洲各大城市,全球也都能見其蹤跡。
90年代他們成為各大世界運動比賽的主要贊助商之一:1990年舉辦的歐洲單車循環賽的制服就印有卡迪拉的logo,也是AC米蘭甲級足球隊的主要贊助商之一。
此款氣泡酒有著奔放、明顯的麵包香氣和蜂蜜、堅果風味。口感和諧清新。作為開胃酒非常合適、亦可以搭配魚類料理或是硬起司。
|