酒款具備典型的 Chianti Classico 風格,結構豐富均衡,強烈紅寶石艷麗的色澤,香氣豐富且後韻悠長。可搭配香煎牛排、烤羊排、義大利麵或是中式的紅燒豬腳等,都能讓美食與美酒相得益彰!
Wine Spectator 2016: 90/100
James Suckling 2016: 91/100
RP The Wine Advocate 2016: 93/100
[酒莊介紹]
Chianti Classico 的名門瑞卡梭利男爵酒莊 Barone Ricasoli是全世界第二古老的酒莊,同時也是義大利最古老的酒莊,於1141年由 Ricasoli 家族創立。
RICASOLI 瑞卡梭利家族,10世紀時,在托斯卡納已被佛羅倫斯政府公認為最有名望的家族。12世紀時,是由佛羅倫斯皇室以禮物贈與土地所有權及城堡給 RICASOLI 家族。12至15世紀間是佛羅倫斯 FLORENCE 和西那 SIENA 戰事頻傳的年代,RICASOLI 瑞卡梭利家族自願性的加入戰役,直到15世紀兩方戰事和平結束,RICASOLI 瑞卡梭利家族才由一個軍事策略導向轉成開始計畫經營農業活動。
18世紀時,RICASOLI 瑞卡梭利家族不斷地拓展版圖,製造高品質的 CHIANTI CLASSICO 葡萄酒。自1993年該家族再度取得酒莊所有權,現由第32代的 Ricasoli 男爵 Francesco Ricasoli 掌管,而且經營得有聲有色,所生產的葡萄酒經常得獎,並名列義大利頂級酒莊。期間最為人知的莊主就是曾擔任義大利總理的貝提諾男爵(Baron Bettino Ricasoli),他是最早制定 Chianti 混釀基礎配方的始祖。瑞卡梭利男爵酒款是傳統與古典的結合,在國際間贏得無數掌聲,旗艦酒款 Castello di Brolio 在2009年榮獲 Wine Spectator 百大第五名。
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