Raventos I Blanc為全西班牙最精英的氣泡酒廠，Raventos I Blanc以乾淨純粹的酒風建立了獨特的地位，是Cava的始祖，被譽為西班牙最頂級的Cava，媲美法國香檳始祖-「香檳王Dom Pérignon」。

世界知名的飛行釀酒師-米歇爾羅蘭跟西班牙第二酒商哈維爾 加拉萊塔(Javier Galarreta)合作的系列酒款。有著鮮明的果香，柑橘、鳳梨等黃色的熟成果味，酒體扎實，但尾韻非常有存在感的檸檬酸，讓人眼前一亮，不但有傳統Vedejo的清爽，更對鼻、口進行

鮮明的紫羅蘭色酒液，濃郁的果香與植物香脂的芬芳，隱隱伴隨著小茴香與丁香的氣息。出色的酒體，入口新鮮且高雅，餘韻悠長。比一般的crianza等級酒款優秀許多。